蔬菜冲施肥专家：辣椒炭疽病症状落叶烂果死棵如何防治

种植辣椒的菜农朋友们都知道，辣椒炭疽病主要侵害即将成熟的果实，为害范围很广，尤其是在高温多雨季节，发病尤为严重。那么，应该怎么防治辣椒炭疽病呢，今天蔬菜冲施肥专家就通过分析辣椒炭疽病的发病规律、症状提出一些防治方法。

一、辣椒炭疽病症状表现

果实发病，初期病斑为水渍状，褐色，长圆形或不规则形，扩大后病斑凹陷，斑面生隆起的不规则形环纹， 环纹上密生黑色或橙红色小粒点（分生孢子盘）。潮湿时病斑周围有湿润状变色圈，干燥时病斑常干缩极易破裂。叶片发病，初生褪绿色水渍状斑点，扩大后变成褐色，圆形，中间灰白，后期在病斑上产生轮状排列的小黑点。茎和果梗有时被害，形成褐色凹陷斑，不规则形，干燥时易开裂。在田间还有一种病果，症状与上述相似，但在斑面上产生的黑色粒点较大、色深，常称为黑点炭疽病。

二、发病规律

炭疽病是辣（甜）椒上较常发生的一种病害，世界性分布。可引起辣椒落叶、烂果、幼苗死亡。一般为害不严重，但在多雨年份，发病严重。根据其症状表现可分为黑色炭疽病、黑点炭疽病和红色炭疽病3种。黑色病在东北、华北、华东、华南、西南等地区都有发生，一般病果率5%左右，严重时病果率达20%～30%，对辣椒品质、产量均有一定影响。黑点炭疽病仅发生在浙江、江苏、贵州等地。红色炭疽病发生较少。此病除危害辣椒外，还侵染茄子和番茄。主要危害果实，特别是近成熟期的果实更易发生，也侵染叶片和果梗。

三、防治措施

（1）各地可根据具体情况选用抗病品种，一般辣味强的品种较抗病，如杭州鸡爪椒，甜椒品种，如长丰、茄椒1号，铁皮青等较抗病。

（2）建立无病留种田或从无病果留种。若种子带菌，播前用55℃温水浸种10分钟或用50℃温水浸种30分钟消毒处理。取出后冷水冷却，催芽播种。也可冷水浸种10-12时，再用1%硫酸铜溶液浸5分钟，捞出后用少量草木灰或生石灰中和酸性，即可播种。

（3）发病严重地块要与茄科和豆科蔬菜实行2-3年以上轮作。应在施足有机肥的基础上配施氮、磷、钾肥；避免栽植过密和地势低洼地种植；营养钵育苗，培育适龄壮苗；预防果实日灼；清除田闻病残体，减少病菌侵染源。

（4）药剂有80%代森锰锌，或75%百菌清，或65%代森锌，或70%甲基硫菌灵，或3%农抗120水剂，或波尔多液（0.5:1:100），或80%多菌灵600-800倍喷雾等，隔7-10天一次，连喷2-3次。

上面的分析是蔬菜冲施肥专家通过多年的研究总结出来的一些经验，在此分享给广大菜农朋友，如果出现其他特殊症状可详细咨询当地技术人员听从他们的建议施肥用药，平时适当追施蔬菜冲施肥，可有效提高辣椒的防病抗病能力，更好的抵御病害侵袭。