大蒜一般中期收获一次蒜薹后,生长转入地下,再收获一次大蒜头。如果能合理选择冲施肥,一季作物可获得双丰收,极大的减小了投入和产出比。
抽薹期,蒜薹生长快速,需肥量大,一般在四月上旬,每亩冲施高氮高钾型的冲施肥5公斤即可,可快速促进大蒜抽薹。
抽薹期是大蒜需水最多的时期,此时叶片形成,天气炎热,植株蒸腾量和土壤水分蒸发量也随之增大,要5-6天浇水1次,保持地面湿润,促进蒜薹生长发育,采收前3-4天,停止浇水。